طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل في الفرن

             

           

وصفة طبخ صدر الدجاج بالكاري

صدر الدجاج بالكاري هي اكلة اسيوية لها شهرة واسعة بسبب طعمها اللذيذ المليء بالبهارات المتميزة و طريقة تحضيرها السهلة و البسيطة .

   المقادير

1.  1كوب أرز 
2. 1/2 ملعقة زيت الزيتون 
3. حبة بصل مقطعة على شكل شرائح رقيقة
4. 2 ملاعق صغيرة من الكاري 
5. 1/2 كوب لبن زبادي
6. 3/4 كوب كريمة طبخ 
7. 1/2 ملعقة ملح 
8. 1/4 ملعقة فلفل أسود 
9. صلصة طماطم أو 4 حبات من الطماطم مفرومة 
10. صدر دجاج مسلوق 
11. 1/4 كوب كزبرة مفرومة 

  طريقة التحضير

1. نجهز أولا الأرز بالطريقة المعتادة ،
2.  ثم نسخن الزيت في إناء عميق تم نضيف البصل المقطع شرائح و نستمر بالتحريك حتى تذبل البصل 
3. ثم نضيف الكاري مع الكريمة و اللبن و نستمر في التحريك ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود و الطماطم والدجاج و نحرك المكونات على النار و نتركها على جنب .

    التقديم

نحضر أطباق التقديم و نضع فيها الدجاج مع الأرز و نسكب فوقهم الصلصة .