طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل في الفرن

وصفة حلى لندن  

حلى لندن هي من الحلويات اللذيذة و الشهية المشهورة في لندن كما أنها سهلة التحضير.

المقادير

الطبقة الأولى 

1. كوب من الدقيق 
2. نصف كوب من الدقيق الأسمر
3. نصف كوب من اللوز مطحون 
4. 1250 غرام من الزبدة مذوبة

الطبقة الثانية

1. نصف كوب من السكر الأسمر
2. ربع كوب من الزبدة
3. علبة من الحليب المحلى
4. ملعقة صغيرة من الفانيلا

الطبقة الثالثة

1. كوب من الشوكولاتة مذوبة

طريقة التحضير

1. نقوم بتحضير الطبقة الأولى ونحضر وعاء نضع فيه الدقيق السكر اللوزو الزبدة المدوبة ونقوم بخلط المكونات حتى نحصل على عجينة .
2. نضع العجينة في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة وندخلها  الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لونها الى الذهبي.
3. لتحضير الطبقة الثانية نحضر قدر على درجة حرارة متوسطة نضع فيه السكر و الزبدة و الحليب المحلى و الفانيلا ونخلط المكونات .
4. نخرج الصينية من الفرن و نضع فوقها مزيج الكراميل  اي الطبقة الثانية ونتركها حتى تبرد ثم نذهن وجه الحلى بالشكولاتة المذابة اي الطبقة الثالثة ونغلف الصينية بورق النايلون و ندخلها الفريزر حتى تبرد .
5. تم نقوم بتقطيعها و تقديمها على الشكل التالي .